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記者:梁莉苓、江品璁 台北報導
穀物對身體有許多益處,但穀類食品口感較硬不好咀嚼,小朋友大多不喜歡吃,為了讓學童從小養成吃全穀飯的習慣,董氏基金會特別和業者合作,請人藝人納豆和阿ken到校園裡,營造歡樂的用餐氣氛,讓孩子們開心吃穀物。
您知道嗎?(CGin)在台灣約有四分之一的學童都過胖,而根據董氏基金會針對國小一到二年級的學童所做飲食調查也發現,有將近3成5的學童幾乎每天都要吃零食,不只愛吃零食的情況十分嚴重,還有高達8成的小朋友,每天吃不到一碗青菜,(CGout)對這樣情況,食品專家特別提出呼籲。
為了讓學童從小就養成吃穀類食品的習慣,董氏基金會特別和業者合作,請來藝人納豆和阿KEN帶動歡樂的用餐氣氛,希望讓孩子們把對身體有益的全穀飯吃光光。
穀類食物除了營養價值較高之外,食品專家也特別補充說明,因為穀類食物需要較多的咀嚼次數,而咀嚼動作有助於刺激腦部發育,進而提昇孩子們的學習力,還能幫助穩定情緒並減緩壓力。家長們只要以身作則,並營造快樂的用餐氣氛,孩子就會很樂意吃穀類食物。
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