阿KEN國際後援會

【中央社2009-10-09】阿Ken反串美國名廚 重現經典法式佳餚
 
（中央社記者梁瑜珊、吳協昌台北9日電）巧克力舒芙蕾與紅酒燉牛肉是電影「美味關係」中的經典菜餚，藝人阿Ken今天在誠品信義店反串片中女主角「美國名廚」，與新加坡名廚郭文秀一同重現經典的法式佳餚。

「美味關係」改編自真實故事，劇中的女主角茱莉亞柴爾德為70年代的名廚，她以簡易的食譜和節目，教美國人做法國菜，並將其一生奉獻在法國美食的研究與烹調而著名。

對於扮演手藝精湛的廚師，相較於自己的手藝，阿Ken打趣地說，「很不錯的，我可是東方版的JuliaChild！」

有25年廚藝的郭文秀，以茱莉亞柴爾德的食譜為基礎，並加入自己的創意，重現了經典甜點「巧克力舒芙蕾」的美味，讓化身為「美國名廚」茱莉亞柴爾德的阿Ken直呼「太好吃了」。

「用心去作料理，並懂得去享受美食。」郭文秀認為，身為一個廚師，必須因應消費者的需求來做料理，他呼應阿Ken的話說：「It's all about love！」

出處　http://www.cna.com.tw/SearchNews/doDetail.aspx?id=200910090312